НОВОСТИ

3 июля в министерстве сельского хозяйства, пищевой и перерабатывающей промышленности области под председательством первого заместителя министра Григория Захарова прошло совещание с основными производителями и переработчиками сырого молока. В работе совещания приняли участие руководители и специалисты министерства, а также начальники управлений сельского хозяйства районов области. Всего более 60 человек.

Основной темой совещания стала ситуация на рынке молока Оренбургской области и ценообразование на молокоперерабатывающих предприятиях в летний период. Участники совещания в оживленной дискуссии обсудили основные проблемы, пути их решения и перспективы развития молочного скотоводства в Оренбургской области. В частности, выступающие заострили внимание на высокие текущие цены на энергоносители, что в свою очередь приводить к повышению себестоимости производства молока, которая превышает закупочные цены молокоперерабатывающих предприятий, что сказывается на неэффективности всей отрасли в целом.

Кроме того, рассмотрен актуальный вопрос о фальсификации молочной продукции.

Начальник управления ветеринарии Анна Абрамс довела до присутствующих информацию об отсутствии случаев выявления фальсификации среди молочной продукции вырабатываемой Оренбургскими молокоперерабатывающими предприятиями, напомнила о внедрении в полном объёме с 1 июля 2018 г. ВетИс «Меркурий» предусматривающий оформление ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде.

В результате совещания принято решение:

- проработать вопрос о создании в Оренбургской области ассоциации производителей молока;

- проработать вопрос о заключении долгосрочных договоров между производителями и переработчиками молока;

- уделить особое внимание заготовке кормов в связи с установившейся аномальной жарой на территории Оренбургской области.